zöldségleves gombával és bulgurral

eme recept alapján indultam el, viszont hajdina helyett bulgurt használtam. végeredményben kiváltja a rizst (ehhez másfél-két órával előtte már áztatni kell külön edényben), viszont egy lábosban adagoltam az összetevőket a hagymák-gomba-bulgur-répák-krumpli-minden más sorrendben. víz hozzáadása után legalább fél óráig érdemes főzni közepesnél kicsit gyengébb fokozaton. simán belevágtam két kanál joghurtot tálaláskor a tányérba, laktató és finom is egyszerre.